食品安全知识

BJL平台官网 > 食品安全知识 >

霸王茶姬进退两难

2026-01-10 08:48 来源: BJL平台官网

  自“睡前动静”称“霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料现实上是正在蹭准毒品的擦边球”的言论正在知乎平台发布,该言论正在数日内不竭发酵,很多网友纷纷暗示“喝了一次,睡不着”、“咖啡因不少”,连带着把“霸王茶姬 咖啡因”这一词条拽上了热搜。常品茗和咖啡的伴侣们该当都晓得,所谓“心悸”和“失眠”,素质上是人体对咖啡因耐受度的一般心理反馈。此外,正在姑苏食检的59款奶茶咖啡因含量测评中,仅排第39。的能力很快,12月26日,霸王茶姬(NASDAQ:CHA)盘中跌幅一度来到14。5%。几句坐不住脚的言论就让股价回声下跌,霸王茶姬天然坐不住了。12月26日下战书,霸王茶姬暗示“已启动法令法式”;当晚,霸王茶姬颁发声明暗示:一杯采用原叶现泡的茶饮,其咖啡因含量按每100ml划一容量计较,取一杯拿铁大致相当,并显著低于一杯美式咖啡。12月27日,上海禁毒也发布相关科普。到此为止,这场关于“准毒品”的离谱闹剧正在科学层面根基能够画上句号了。正在本年岁首年月,自账号“老爸测评”发布的一则测评视频中称,霸王茶姬用于制做雪顶的添加剂“冰勃朗”取植脂末成分接近。“植脂末”因可能含反式脂肪酸,早已被大大都消费者视做“不健康”的标记,将其拉入。霸王茶姬的的反映十分敏捷,先能否认,然后从手艺层面上注释,强调“冰勃朗”是一种施行国度尺度的“含乳饮料”,而且已通过手艺立异避免了反式脂肪酸的发生,最初向自暗示。把两次风浪摆正在一路看,十分类似——产物中的某个成分被第三方自指认“无害健康”→ 感受遭到→ 品牌信赖度下降→ 市场不看好→ 品牌方回应,启动法令法式。霸王茶姬之所以几次沦为的易感对象,归根结底,大要率是由于它打制的那套“无暇人设”,逻辑上存正在裂痕。正在今天浩繁奶茶品牌曾经小料加成粥的环境下,霸王茶姬走的“清新、低承担、原叶现泡”的健康道,使得它正在一众高糖高热量的新茶饮品牌中,被包拆成了一个近乎“反工业化”的存正在。从充满神韵的产物定名到中国风的门店视觉,霸王茶姬持续向消费者一个极为明白的信号:我比别人更“清洁”,也更胁制。更反曲觉的是,当品牌频频强调“原叶现泡”时,霸王茶姬正在招股书里坦诚地暗示——“定制化从动化设备让门伙计工能够不变复制每一杯饮品”。这就是霸王茶姬的两难:为了味觉体验和成本节制,高浓度的茶底和工业流水线出产彼此;但若是把照实告诉消费者,就会打破它细心塑制的“健康、低承担”抽象。《2025年中国饮操行业研究演讲》显示,2022年至2024年,喜茶每年上新数别离为60款、63款和48款;古茗上新数别离为55款、70款和51款;茶百道上新数为43款、53款和60款。招股书对此的注释是“连结简练的焦点菜单有帮于产物的质量、分歧性取尺度化”,一旦引入鲜果、小料或繁琐的手工工序,不只会大幅拉低效率,更会添加机械的毛病率和成本。于是霸王茶姬身上的荒唐轮回呈现了:为了扩张,必需工业化;为了适配工业化,必必要维持极简的产物线;而为了给这套模式卖出高溢价,又不得不套上“健康、原叶、保守文化”的外套。4月17日,霸王茶姬以每股28美元的刊行价成功登岸纳斯达克市场,上市首日股价一度冲高,但很快进入震动下行轨道,期股价正在10美元到12美元区间波动,较上市高点呈现较着压力。不只如斯,2025年三季度财报表态时,公司业绩并不“标致”。公司的停业利润为4。544亿元,停业利润率为14。2%;2024年同期为7。943亿元,停业利润率为22。4%。经调整后的净利润为5。028亿元,相较客岁同期的6。466亿元削减22。23%;净利润率为12。4%,低于客岁同期的18。3%。取同业比拟,霸王茶姬正在新品数量、渠道促销等方面采纳隆重策略,虽然有帮于维持焦点产质量量,也意味着增加空间受限。品牌故事和现实出产之间的矛盾,使得每一次负面舆情都可能被放大,品牌和业绩同时蒙受。本文中所有涉及上市公司的内容,系根据上市公司按照其权利及监管要求公开披露的消息(包罗但不限于网坐、社媒、按期或姑且披露的通知布告等)做出的阐发取判断,不形成任何投资或其他贸易。本文中所有涉及贸易人物的内容,系根据渠道公开披露的消息(包罗但不限于采访、人物列传等)做出的阐发取判断?。